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營養午餐

高雄市鳳山區忠孝國民中學 113 年  4月 午餐食譜
日期 星期 主食 主菜 副菜 青菜 湯 其他
4/1 一 糙米飯 ②⑤奶香醬魚片 培根白菜 鴿蛋花椰 關東煮 ※
4/2 二 ④燕麥飯 薑汁燒肉 粉絲肉末 菇香青江菜 花菜龍骨湯 水果
4/3 三 雞肉親子丼 ②③④銅鑼燒 肉末四季豆 檸檬山粉圓 ※
4/8 一 小米飯 蠔油香菇雞 竹筍肉絲 沙茶油菜 ①味噌豆腐湯 ※
4/9 二 薏仁飯 馬鈴薯燉肉 ①芹香干絲 蒜炒青花菜 冬瓜排骨湯 水果
4/10 三 ④五穀飯 滷雞腿 烘美濃菜
(腿肉丁、冬瓜
、高麗菜)		 薑絲小白菜 綠豆甜湯 ※
4/11 四 地瓜飯 塔香魷魚 ①毛豆干丁 有機蔬菜 蘿蔔排骨湯 水果
4/12 五 ②④義式奶香雞肉麵 ②③④奶酪蛋糕 ※ ③蕃茄蛋花湯 ②鮮奶
4/15 一 ④五穀飯 泰式酸辣雞 五彩翠蔬
(玉米筍、芹菜、洋蔥
肉絲、木耳、胡蘿蔔)		 紅仁高麗菜 菜頭貢丸湯 ※
4/16 二 藜麥飯 ①塔香豆包 ③蒸蛋 有機蔬菜 ③青菜蛋花湯 水果
4/17 三 紫米飯 三杯雞 ①客家小菜 炒尼龍白菜 冬瓜檸檬 ※
4/18 四 蕎麥飯 黑胡椒骰子豬 黑輪炒鮮蔬 蒜炒油菜 ①⑤小魚味噌湯 水果
4/19 五 ④⑤海鮮鍋燒意麵 ②培根起司捲 ※ ※ ②鮮奶
4/22 一 糙米飯 蕃茄燉肉 鮑菇燴黃瓜 雞絲銀芽 蘿蔔大骨湯 ※
4/23 二 ④燕麥飯 ⑤味噌燒魚 ⑨蝦米扁蒲 有機蔬菜 刺瓜貢丸湯 水果
4/24 三 小米飯 泰式打拋肉 彩椒肉絲 紅絲高麗菜 仙草蜜 ※
4/25 四 薏仁飯 咖哩雞 ①豆干炒豆芽 炒尼龍白菜 黃豆芽龍骨湯 水果
4/26 五 ①④榨醬麵 ④波堤甜甜圈 木耳青江菜 香菇雞湯 豆漿
4/29 一 藜麥飯 栗子燒雞 鮮魷翠瓜 薑絲油菜 金針肉絲湯 ※
4/30 二 地瓜飯 ①蜜汁干丁 ③蕃茄炒蛋 有機蔬菜 ③紫菜蛋花湯 水果
備註：【1】4月份供應午餐20日。遇特殊狀況(颱風，退貨，停水，停電)變動食譜。    
     【2】盛飯時請各班落實打菜，以避免飯菜分配不均的情形。      
     【3】食用飲料、鮮乳等，請先查看是否仍在保存期限再食用，如有過期者、異狀，請保持原狀送回廚房。  
         (拿食用後之空盒因判定困難恕不受理)。        
     【4】請注意!為確保身心健康及食品衛生安全，飲料、水果領取後請迅速飲用，避免變質而造成身體不適。  
     【5】本校午餐採用農糧署食用米，CAS合格肉品，CAS蛋品，非基改豆製品，檢驗合格食用油，請師生安心食用。
     【6】欲知午餐食譜之相關食材內容，請上該網站查詢：https://fatraceschool.k12ea.gov.tw  
食品過敏原標示：①大豆製品②奶類③蛋類④含麩質穀物⑤魚類⑥堅果類⑦花生⑧芝麻⑨甲殼類⑩芒果類◎亞硫酸鹽類
               

 

檔案(1)：* 忠孝國中午餐退費實施要點.docx
檔案(2)：* 111下學期午餐收支結算表.pdf
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